Sötpotatisgratäng
| 7 ingredienser | 50 minuter
Krämig och läcker gratäng på sötpotatis, riktigt gott till både kött- och vegetariska rätter. Tips! Tillaga gratängen dagen innan den ska serveras för en extra snabb middag.
Ingredienser
Sötpotatisgratäng
- 1 kg sötpotatis(ar)
- 3 dl vispgrädde
- 2 dl standardmjölk
- 100 gram fetaost
- 1 tsk torkad timjan
- 3 krm chiliflakes
- 1 tsk salt
- 50 gram fetaost
Tillagning
Sötpotatisgratäng:
- 1. Värm ugnen till 200 grader.
- 2. Skala och skiva sötpotatisen i 1 cm tjocka skivor.
- 3. Blanda samman grädde, mjölk, smulad fetaost, timjan, chiliflakes och salt i en bunke.
- 4. Lägg sötpotatisskivorna i en ugnsform och häll över gräddblandningen. Smula över resten av fetaosten och sätt in i ugnen i ca 40 min.
