Sötpotatisgratäng

| 7 ingredienser | 50 minuter
Krämig och läcker gratäng på sötpotatis, riktigt gott till både kött- och vegetariska rätter. Tips! Tillaga gratängen dagen innan den ska serveras för en extra snabb middag.
Sötpotatisgratäng

Ingredienser

Sötpotatisgratäng

  • 1 kg sötpotatis(ar)
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 dl standardmjölk
  • 100 gram fetaost
  • 1 tsk torkad timjan
  • 3 krm chiliflakes
  • 1 tsk salt
  • 50 gram fetaost

Tillagning

Sötpotatisgratäng:

  • 1. Värm ugnen till 200 grader.
  • 2. Skala och skiva sötpotatisen i 1 cm tjocka skivor.
  • 3. Blanda samman grädde, mjölk, smulad fetaost, timjan, chiliflakes och salt i en bunke.
  • 4. Lägg sötpotatisskivorna i en ugnsform och häll över gräddblandningen. Smula över resten av fetaosten och sätt in i ugnen i ca 40 min.