Lyxig pizza med tångpärlor

| 8 ingredienser | 20 minuter
Lyxig pizza biacno med vackra tångpärlor, perfekt mingelmat eller inslag på buffén. Tångpärlor är gjorda av havstångextrakt, och kan användas som ett vegetariskt alternativ till löjrom.
Lyxig pizza med tångpärlor

Ingredienser

Pizza

  • 400 gram pizzadeg surdeg
  • 1 dl crème fraiche
  • 75 gram parmesanost

Topping

  • 1 st röd lök
  • 1 kruka(or) färsk gräslök
  • 100 gram Tångpärlor
  • 1 dl crème fraiche
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 krm flingsalt

Tillagning

  • 1. Värm ugnen till 225 grader.

Pizza:

  • 1. Kavla ut pizzadegen till önskad form. Lägg degen på en bakplåtsklädd plåt.
  • 2. Bred på creme fraiche och toppa med riven parmesanost. Grädda i ugn i ca 10-15 min.

Topping:

  • 1. Skala och finhacka rödlök. Finhacka gräslök.
  • 2. Ta ut pizzan och strö över rödlök och gräslök. Toppa med klickar av creme fraiche och tångpärlor. Strö över svartpeppar från kvarn och lite flingsalt.
  • 3. Skär pizzan i bitar och servera.