Snabb asiatisk köttfärsgryta med ris

| 13 ingredienser | 20 minuter

Näringsvärde

  • Kcal: 620
  • Protein: 33 gram
  • Fett: 29 gram
  • Kolhydrater: 54 gram
Lättlagad middag med asiatiska toner av ingefära, lime och kokosmjölk - bjud in på en välsmakande asiatisk köttfärsgryta!
Snabb asiatisk köttfärsgryta med ris

Ingredienser

Köttfärsgryta

  • 0,5 st purjolök
  • 1 msk färsk ingefära
  • 1 msk rapsolja
  • 500 gram nötfärs
  • 2 tsk tabasco
  • 2 msk fisksås
  • 1 msk japansk soja
  • 400 gram kokosmjölk
  • 100 gram färsk bladspenat
  • 1 krm salt
  • 1 krm svartpeppar

Tillbehör

  • 3 dl basmatiris
  • 1 st lime

Tillagning

Tillbehör:

  • 1. Koka ris enligt anvisningar på förpackningen.

Köttfärsgryta:

  • 1. Strimla purjolöken och skölj väl. Skala och riv ingefäran. Hetta upp olja i en stekpanna och bryn färsen genomstekt. Tillsätt purjolök och ingefära och stek ytterligare i ca 5 min.
  • 2. Tillsätt tabasco, fisksås, soja och kokosmjölk och låt grytan puttra i ca 5 min. Tillsätt sköljd spenat och smaka av med salt och peppar.
  • 3. Servera köttfärsgrytan med nykokt ris och limeklyftor.