Ingredienser
Prostens Pizzasås - räcker till 2 pizzor
1
tsk
salt
1
msk
oregano torkad
1
tsk
svartpeppar
400
gram
passerade tomater
Till Pizzan
2
st
Leksands Ekologiska knäckebröd
1
st
prostens pizzasås
alt färdig pizzasås
350
gram
riven pizzaost
100
gram
zucchini
100
gram
aubergine
100
gram
svartkål
200
gram
grön sparris
50
gram
körsbärstomater
50
gram
ruccola
100
gram
Tzatziki
Tillagning
Prostens Pizzasås gör du så här:
1. Ta fram en skål och häll i de passerade tomaterna
2. Blanda ner all kryddorna
3. Klart!
(såsen räcker till två stycken knäckepizzor på runt bröd alt 16st trekantsknäcken.)
Så här gör du Pizzan:
1. Värm ugnen till 225°.
2. Börja med att breda ut tomatsåsen och strö sedan på den rivna osten.
3. Skiva zucchini, aubergine och salta dessa lätt.
4. Hacka svartkålen och vänd den i olivolja, salt och peppar
5. Vänd sparris i olivolja, salt och peppar
6. Dela körbärstomaterna på mitten
7. Fördela ut pålägget på pizzan och grädda i 8-9 minuter.
8. När du gräddat klart, lägg på lite basilika och tzatziki.
9. Dela upp och servera, smakrik måltid!