Höstgryta

| 11 ingredienser | 45 minuter
Värmande gryta med fläsk och blomkål. Denna gryta är lättlagad och håller bra i kylen. Servera med kokt potatis och en krispig sallad!

Ingredienser

  • 400 gram picnicbog benfri
  • 1 paket bacon
  • matfett
  • 2 st purjolök(ar)
  • 1 msk vetemjöl
  • 2 dl mjölk
  • 1 burk(ar) tomater krossade
  • 1,5 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 2 st lagerblad
  • 0,5 st blomkålshuvud(en)

Tillagning

  • 1. Skär köttet i 2 x 2 cm bitar och bryn det i omgångar. Lägg över i en gryta.
  • 2. Strimla och bryn baconskivorna och lägg dem i grytan. Strimla och fräs purjolöken i matfettet och lägg också den i grytan.
  • 3. Strö över mjölet och rör om. Tillsätt mjölk, tomater, salt, peppar och lagerblad och sjud grytan på svag värme tills köttet känns mört.
  • 4. Dela blomkålen i buketter och låt dem koka nästan mjuka. Servera med vanlig kokt potatis.