Dubbel chokladmoussetårta

| 6 ingredienser | 0 minuter

Ingredienser

Botten

  • 200 gram mandelmassa
  • 2 st ägg

Fyllning 1

  • 150 gram choklad mörk
  • 3 st ägg
  • 1 msk Konjak
  • 2 dl vispgrädde

Fyllning 2

  • 100 gram choklad vit
  • 2 st ägg
  • 1 dl grädde

Garnering

  • choklad

Tillagning

  • 1. Riv mandelmassan. Tillsätt äggen och vispa smeten fluffig med elvisp.
  • 2. Häll den i en smord form ca 23 cm i diameter, med bakplåtspapper i botten. Grädda i 175°C, ca 20 min.
  • 3. Låt botten kallna.
  • 4. Smält chokladen till fyllning 1. Rör ner en äggula i taget och konjak. Vispa vitorna till hårt skum. Vispa grädden. Blanda ner vitorna i chokladen och sist grädden.
  • 5. Häll moussen på bottnen. Gör samma sak med fyllning nr 2. Häll den ovanpå den andra moussen.
  • 6. Låt stelna i frys i minst 4 timmar. Låt stå i 20 min i rumstemperatur före servering. Garnera med chokladfigurer.