Lax i ugn med svamp

| 8 ingredienser | 35 minuter
Lax i ugn med svamp, ost & grädde

Ingredienser

Laxfile med svamptäcke i ugn

  • 500 gram laxfilé(er)
  • 200 ml grädde
  • 200 gram karljohanssvamp
  • 1,5 dl ost Pergorino, riven
  • 2 skiva(or) vitt bröd
  • 0,5 kruka(or) dill hackad
  • 0,5 dl persilja hackad
  • 1 st Rödlök finhackad

Tillagning

Tillagning

  • 1. Lägg laxfilen i form. Hacka svamp och stek i smör/olja tills vätskan kokat in. Lägg i och stek löken i slutet.
  • 2. Smula sönder inkråmet i brödskivorna och blanda med svamp, riven ost, persilja, dill och grädden.
  • 3. Fördela ovanpå laxen och ugnsbaka i 175 grader, 20 minuter. Servera med ugnsbakad (färsk) potatis alt. ris.