Chicken tikka masala med myntasås

| 14 ingredienser | 15 minuter
En lättlagad rätt med indiska smaker som serveras med en svalkande myntasås, ris och sallad.
Chicken tikka masala med myntasås

Ingredienser

Chicken tikka masala

  • 600 gram kycklingfilé(er)
  • 1 msk rapsolja
  • 600 gram Spicy Tikka Masala Sås
  • 2 dl vatten
  • 2 krm salt

Myntasås

  • 2 dl matyoghurt
  • 1 kruka(or) färsk mynta
  • 0,5 tsk vitvinsvinäger
  • 0,5 tsk flytande honung
  • 2 krm salt
  • 1 krm svartpeppar

Tillbehör

  • 2 dl basmatiris

Sallad

  • 0,5 st romansallad
  • 0,5 st gurka(or)
  • 1 st tomat(er)

Tillagning

Tillbehör

  • 1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

Chicken tikka masala

  • 1. Skär kycklingen i bitar och stek i olja runt om i ca 5 min. Krydda med lite salt. Tillsätt tikka masala såsen och vatten. Låt sjuda i ca 5 min.

Myntasås

  • 1. Blanda yoghurt med finhackad mynta, vitvinsvinäger och honung. Smaka av med lite salt och peppar.

Sallad

  • 1. Skölj salladsingredienserna. Strimla salladen och skär gurka och tomat i bitar. Blanda i en skål.
  • 2. Servera chicken tikka masala med nykokt ris, sallad och myntasås.