Veganska julköttbullar

| 9 ingredienser | 40 minuter
Veganska köttbullar på formbar färs, enkelt och så gott! Vi har smaksatt våra julköttbullar med bland annat dijonsenap, kryddpeppar och persilja - riktigt gott till julmiddagen.
Veganska julköttbullar

Ingredienser

  • 0,5 st gul lök
  • 1 msk olivolja
  • 850 gram sojafärs tinad
  • 4 tsk dijonsenap
  • 3 tsk grönsaksfond
  • 0,5 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 tsk kryddpeppar, mald
  • 0,5 kruka(or) färsk persilja
  • 1 msk olivolja

Tillagning

  • 1. Lägg den tinade färsen i en bunke.
  • 2. Skala och finhacka lök och fräs mjuk i olja.
  • 3. Tillsätt lök, dijonsenap, grönsaksfond, salt, peppar, kryddpeppar och finhackad persilja till färsen. Blanda om ordentligt och rulla bullar.
  • 4. Hetta upp olja i en stekpanna och stek bullarna på medelhög värme runt om i ca 2-3 min så att de får fin färg. Sänk värmen och låt de steka klart i ca 10 min på låg värme. Servera på julbordet.