Julköttbullar med rostad lök

| 9 ingredienser | 45 minuter
Klassiska julköttbullar smaksätts ofta med kryddpeppar, våra köttbullar får en härlig ton av rostad lök - en riktigt fin kombination till dessa saftiga köttbullar.
Julköttbullar med rostad lök

Ingredienser

  • 1 kg blandfärs
  • 0,5 kruka(or) färsk persilja
  • 1 dl vispgrädde
  • 4 msk kalvfond
  • 2 st ägg
  • 2 krm svartpeppar
  • 4 krm kryddpeppar, mald
  • 150 gram rostad lök
  • 25 gram Mat & Bak smör

Tillagning

  • 1. Lägg färsen i en bunke. Finhacka persiljan.
  • 2. Tillsätt persilja, grädde, fond, äggulor, svartpeppar, kryddpeppar och rostad lök till färsen. Blanda om och forma köttbullar.
  • 3. Hetta upp en stekpanna med smör och stek köttbullarna på hög värme tills de får en gyllenbrun färg. Sänk värmen och låt de steka klart på låg temperatur. Servera på julbordet.