Lime- och ingefärsglass med kokos

| 6 ingredienser | 370 minuter
En fräsch och sötsyrlig glass med lime, ingefära och kokos, helt underbar som efterrätt till nyår (eller när som helst). Denna glass gör du utan glassmaskin, enkelt! Själva glassen tar bara 10 minuter att förbereda men kräver sedan cirka 6 timmar i frysen.
lime och ingefärsglass

Ingredienser

  • 5 dl vispgrädde
  • 150 gram färsk ingefära
  • 1 burk(ar) kondenserad mjölk á 397g
  • 2 st lime
  • 1 krm flingsalt
  • 1 msk Riven Kokos

Tillagning

  • 1. Vispa grädde fluffigt.
  • 2. Skala ingefäran och pressa i en juicemaskin så att du får 3/4 dl ingefärssaft.
  • 3. Blanda kondenserad mjölk i en bunke med ingefärssaft, limeskal, limesaft och salt. Vänd ner den vispade grädden och rör till en jämn smet.
  • 4. Häll smeten i en brödform eller i en muffinsplåt och strö över kokosflingor. Ställ in i frysen i 6 timmar.