Kladdkaka i långpanna

| 7 ingredienser | 45 minuter
Perfekt när du väntar många gäster, eller vill ha extra mycket kladdkaka! Kladdkaka i långpanna är superenkelt att baka och den blir sådär härligt kladdig och mumsig. Servera gärna med en klick vispad grädde eller varför inte glass?
kladdkaka i långpanna

Ingredienser

  • 9 dl strösocker
  • 400 gram Mat & Bak smör
  • 8 st ägg
  • 2 msk vaniljsocker
  • 2,25 dl kakao
  • 6 dl vetemjöl
  • 0,5 tsk salt

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  • 2. Smält smöret. Häll sockret i en stor bunke och häll över det smälta smöret. Blanda ihop socker och smör ordentligt och knäck sedan i äggen ett och ett.
  • 3. Blanda ned kakao, vaniljsocker och salt. Rör ned mjölet och blanda ihop till en slät och glansig smet.
  • 4. Smörj en långpanna, ca 30x40 cm med smör eller använd ett bakplåtspapper. Häll över smeten i långpannan.
  • 5. Grädda kladdkakan i nedre delen av ugnen ca 30 minuter. Kolla med provsticka ett par minuter innan - tänk på att alla ugnar är olika så tiden beror på båda ugn och hur kladdig du vill ha kakan.
Recept:
Malin Juhanisdotter