Varför vänta till helgen för att njuta av tacos, rätten passar lika bra till vardagsmiddag! Här har vi bytt ut den sedvanliga färsen mot kryddig fisk, mums till den krämiga guacamolen!
2. Lägg fiskfiléerna i en ugnsfast form. Krydda med salt, oregano, spiskummin, paprikapulver och chiliflakes. Pressa över limesaft och ringla över olja.
3. Sätt in i ugnen i ca 10 min.
Salsa:
1. Tärna tomat och paprika smått. Skala och finhacka rödlök. Finhacka koriander.
2. Blanda samman i en skål och tillsätt rivet limeskal, limesaft, olja och chiliflakes. Smaka av med salt och peppar.
Guacamole:
1. Mixa samman avokado med riven vitlök och citronsaft. Smaka av med salt och peppar.
2. Servera fisken tillsammans med salsa, guacamole och tortillachips.