Omelett med ost och kalkon

| 9 ingredienser | 15 minuter

Näringsvärde

  • Kcal: 298
  • Protein: 27 gram
  • Fett: 18 gram
  • Kolhydrater: 6 gram
En matig omelett till frukost blir en bra start på dagen! Om du vill ha omeletten vegetarisk går det givetvis bra att utesluta kalkonen.
Omelett med ost och kalkon

Ingredienser

Omelett

  • 80 gram rökt kalkon
  • 0,5 st rödlök(ar)
  • 125 gram körsbärstomater
  • 0,5 msk olivolja
  • 3 st ägg
  • 0,5 dl mellanmjölk
  • 2 krm salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 30 gram riven ost

Tillagning

Omelett

  • 1. Strimla kalkon och skala och finhacka lök. Halvera tomater.
  • 2. Fräs kalkonen och löken i olja i ca 1 min.
  • 3. Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar och tillsätt äggstanningen i pannan. Dra med en gaffel längs sidorna in mot mitten. Tillsätt tomaterna och sänk värmen. Låt omeletten steka klart i ca 5 min. Tillsätt riven ost mot slutet.
  • 4. Lägg upp omeletten på en skärbräda och servera med en kopp the eller kaffe.