Jawaneh (Ugnsgrillade kycklingvingar)

| 7 ingredienser | 1 timme
Jawaneh är ugnsgrillade kycklingvingar med mycket god smak av citron, vitlök och koriander. En självklar rätt på buffén eller mezebordet. Tips! Tina kycklingvingarna i kylen över natten.
jawaneh kycklingvingar

Ingredienser

  • 500 gram kycklingvingar tinas upp om dessa är frysta
  • 1 dl citroner pressa saften
  • 1 dl färsk koriander hackas
  • 1 dl matolja
  • 4 klyfta(or) vitlök
  • 2 krm paprikapulver
  • 0,5 tsk salt salta efter smak

Tillagning

  • 1. Tina upp kycklingvingarna över natten om de är frysta. Ta sedan fram dem och dela på varje på två delar. Tvätta alla bitarna och torka med hushållspapper.
  • 2. Sätt på ugnen på 150 grader.
  • 3. Blanda kycklingvingarna med oljan. Strö på salt och paprikapulver.
  • 4. Lägg kycklingvingarna på en stor ugnsplåt och ställ in i mitten av ugnen i ca 35 minuter.
  • 5. Höj ugnsvärmen till 225 grader. Häll bort all extra vätskan från plåten.
  • 6. Hacka koriandern, pressa vitlöksklyftorna och citronerna. Blanda ihop dem tillsammans med vingarna.
  • 7. Ställ in i ugnen ca 15 minuter.
  • 8. Servera kycklingvingarna varma, om de ska ätas senare så se till att lägga på ugnsfolie för att hålla dem varma.