Gratinerad laxfilé med blomkål och dragon

| 9 ingredienser | 30 minuter
Det går bra att byta ut den grovkorniga senapen mot vanlig Grey Poupon Dijonsenap.

Ingredienser

Gratäng

  • 600 gram laxfilé(er)
  • 400 gram färsk blomkål
  • 1,5 tsk Grey Poupon Old Style Mustard
  • 3 msk Kikkoman Ponzusås
  • 3 msk dragon
  • 3 dl smetana

Tillbehör

  • 4 port ris
  • 1 st Citron
  • 65 gram ruccolasallad

Tillagning

Så gör du:

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader
  • 2. Lägg fisken i en smord ugnssäker form. Dela blomkålen i buketter och lägg runt laxen.
  • 3. Blanda smetana med senap, ponzusås, dragon och smaka av med salt och peppar. Bred smeten över fisken och blomkålen.
  • 4. Sätt formen mitt i ugnen (ca 15 minuter).
  • 5. Koka ris eller gryn efter anvisningarna på förpackningen.
  • 6. Skär citronen i klyftor.
  • 7. Strö över rucola över gratängen strax före servering och servera med ris eller annat gryn och citron.