Grönpepparbiffar

| 14 ingredienser | 0 minuter
Köttfärsbiffar med grönpeppar i gräddsås.

Ingredienser

Biffarna

  • 500 gram nötfärs
  • 2 msk ströbröd
  • 4 msk vispgrädde
  • 2 st buljongtärningar
  • 0,5 dl lök Hackad
  • 1,5 msk grönpeppar Krossad
  • 0,5 tsk salt
  • 0,5 tsk soya
  • 1 msk smör Till stekpannan

Såsen

  • 1,5 msk hel grönpeppar
  • 1,5 msk smör
  • 1,5 msk soya
  • 4 msk gräddfil Blandas med 1 tsk mjöl
  • 2 dl grädde vispad
  • 1 dl kaffegrädde Eller matlagningsgrädde
  • 1 klyfta(or) Citron Pressa i såsen

Tillagning

  • 1. Stek biffarna i ugn eller i stekpanna med smör. Håll dem varma.
  • 2. Blanda alla ingredienserna förutom den vispade grädden till såsen. Koka upp och låt sjuda ett par minuter. Blanda i den vispade grädden och värm såsen utan att koka upp innan servering.
  • 3. Servera med pressad eller kokt potatis. Broccoli el kokta grönsaker samt grönsallad och gelé.