Currymajonnäs

| 7 ingredienser | 15 minuter
Solgul majonnäs med toner av curry, ett underbart inslag på middagsbordet! Servera som dippsås eller som tillbehör till maten. Majonnäsen håller ca. 5 dagar i kylen.
currymajonnäs

Ingredienser

  • 2 st ägg
  • 2 tsk dijonsenap
  • 2 tsk vitvinsvinäger
  • 1,5 dl rapsolja
  • 1 krm salt
  • 1 msk smör
  • 0,5 msk currypulver

Tillagning

  • 1. Blanda äggulor, senap och vinäger.
  • 2. Tillsätt olja droppvis under konstant vispning. Smaka av med salt.
  • 3. Fräs curryn i smör. Låt svalna och blanda sedan med majonnäsen.