Tasteline logo

Örtmajonnäs

| 8 ingredienser | 15 minuter
Lättlagad majonnäs med smaker av basilika, persilja och citron - ett riktigt fräscht tillbehör till grillat! Majonnäsen håller ca. 5 dagar i kylen.
majonnästillbehörfärsk persiljafärsk basilika
örtmajonnäs

Ingredienser

  • 2 st ägg
  • 2 tsk dijonsenap
  • 2 tsk vitvinsvinäger
  • 1,5 dl rapsolja
  • 1 krm salt
  • 0,5 kruka(or) färsk persilja
  • 0,5 kruka(or) färsk basilika
  • 1 st citron(er)

Tillagning

  • 1. Blanda äggulor, senap och vinäger.
  • 2. Tillsätt olja droppvis under konstant vispning. Smaka av med salt.
  • 3. Finhacka persilja och basilika. Riv citronskal. Blanda majonnäsen med örter och citronskal.
Mari Bergman, receptskapare
Recept:
Mari Bergman