Chilimajonnäs

| 6 ingredienser | 15 minuter
Hemmagjord majonnäs är både gott, och imponerar på gästerna! Denna majjo med chili går enkelt att hetta upp eller tona ner i styrka med srirachasås Majonnäsen håller ca. 5 dagar i kylen.
chilimajonnäs

Ingredienser

  • 2 st ägg
  • 2 tsk dijonsenap
  • 2 tsk vitvinsvinäger
  • 1,5 dl rapsolja
  • 1 krm salt
  • 4 tsk Srirachasås

Tillagning

  • 1. Blanda äggulor, senap och vinäger.
  • 2. Tillsätt olja droppvis under konstant vispning. Smaka av med salt.
  • 3. Blanda majonnäsen med Srirachasås.