Raw avokadosoppa med ingefära

| 9 ingredienser | 15 minuter

Näringsvärde

  • Kcal: 341
  • Protein: 5 gram
  • Fett: 29 gram
  • Kolhydrater: 13 gram
Fräsch raw soppa som serveras kall! Spenat, avokado och ingefära sätter smak på denna hälsosamma soppa!
raw avokadosoppa

Ingredienser

  • 2 st avokado(s)
  • 2 st gurka(or)
  • 2 msk färsk ingefära riven
  • 2 st lime
  • 70 gram färsk spenat
  • 2 kruka(or) färsk mynta
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 4 krm salt

Tillagning

  • 1. Halvera, kärna ur och lägg avokadoköttet i en mixerbunke.
  • 2. Skala och grovtärna gurkan. Skala och riv ingefära. Skölj och riv skalet från limen.
  • 3. Tillsätt gurka, ingefära, limeskal, limesaft, spenat, myntablad, olja, vinäger och salt i mixerbunken. Mixa till en slät soppa. Häll upp i glas och servera!