Jordgubbsdessert i glas med mascarponekräm, vispad grädde och maräng

| 8 ingredienser | 20 minuter
Underbar efterrätt till buffébordet! Mascarponekräm, krispiga kex, maräng och färska jordgubbar - kan det bli mer somrigt än så?
jordgubbsdessert i glas

Ingredienser

Jordgubbsdessert

  • 500 gram Mascarpone
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 msk florsocker
  • 1 st apelsin(er) rivet skal & saft
  • 3 dl vispgrädde
  • 500 gram jordgubbar, färska
  • 0,5 paket Savoiardikex
  • 0,5 förpackning maräng(er)

Tillagning

  • 1. Blanda mascarpone, vaniljsocker och florsocker i en skål. Vispa lite lätt med en elvisp. Skölj apelsinen och riv i apelsinskal.
  • 2. Vispa grädden fluffig.
  • 3. Skölj och dela jordgubbarna i kvartar.
  • 4. Dela varje kex i två bitar.
  • 5. Ta fram 8 vackra glas och fördela en kexbit i botten. Pressa över lite apelsinsaft och varva sedan med marscarponekräm, jordgubbar, grädde och krossad maräng.
  • 6. Gör 3 lager och toppa med fina jordgubbar. Ät och njut!