Grillad portabello med ljummen sallad och nötter

| 14 ingredienser | 30 minuter
Tips: Grillade, marinerade grönsaker passar jättebra även till kött, fågel eller grillad fisk!

Ingredienser

RECEPT

  • 4 st portabello (4-8 st)
  • 1 st gemsallad 4 blad
  • 1 dl rostade hasselnötter eller valnötter

GRILLOLJA

  • 2 st vitlöksklyftor
  • 0,25 kruka(or) timjan
  • 0,5 dl Kikkoman Ponzusås
  • 0,5 dl olivolja
  • 2 msk honung
  • 3 droppe(ar) TABASCO® Original Pepparsås

OSTSÅS

  • 1,5 dl crème fraiche
  • 100 gram Saint agur eller annan gräddig mögelost
  • 0,5 msk Grey Poupon Dijonsenap
  • salt
  • peppar

Tillagning

Så gör du:

  • 1. Tänd grillen.
  • 2. Grillolja: Skala och riv vitlöken. Hacka timjan grovt. Blanda ihop med ponzusås, olja, honung och några droppar TABASCO® Original Pepparsås.
  • 3. Dela salladen på mitten genom roten så att den håller ihop. Pensla grilloljan på salladen och svampen.
  • 4. Ostsås: Mixa ihop crème fraiche, mögelost och senap. Smaka av med salt och peppar.
  • 5. Grilla grönsakerna över direkt glöd utan lock. Servera tillsammans med såsen. Strö över nötterna.