Barilla Glutenfri Tagliatelle med svamp, ädelost, valnötter och timjan

| 10 ingredienser | 25 minuter
En enkel men fantastiskt god pastarätt, helt glutenfri! Barilla Glutenfri Tagliatelle med svamp, ädelost, valnötter och timjan. Smaklig måltid!

Ingredienser

  • 140 gram Barilla Glutenfri Tagliatelle
  • 200 gram skogschampinjoner
  • 1,5 dl matlagningsgrädde
  • 50 gram ädelost
  • 6 st valnötter
  • 1 st schalottenlök
  • extra virgin olivolja
  • timjankvist(ar)
  • salt
  • peppar

Tillagning

  • 1. Skala och hacka schalottenlöken, Skölj och hacka svampen, krossa och hacka valnötterna
  • 2. Värm en stekpanna med olivolja, lägg i svampen och lite salt. Stek tills vattnet försvinner. Lägg i schalottenlöken och lite timjan
  • 3. Häll i grädden och ädelosten. Låt osten smälta. Krydda med lite salt och peppar
  • 4. Koka tagliatelle i saltat vatten (7g salt per liter vatten). När pastan är al dente, häll av vattnet och blanda pastan med såsen och lite pastavatten. Toppa med hackade valnötter