Snabb pizza med vitkålssallad

| 14 ingredienser | 20 minuter

Näringsvärde

  • Kcal: 561
  • Protein: 23 gram
  • Fett: 26 gram
  • Kolhydrater: 55 gram
Varför inte prova denna pizza på fredag? Den är både lättlagad och god! Om barnen inte tycker om basilika - servera den vid sidan av. Vitkålssalladen kan göras i förväg och förvaras i kylen.
Snabb pizza med vitkålssallad

Ingredienser

Pizza

  • 1 förpackning pizzabottnar färdiga
  • 1 dl tomatpuré
  • 0,5 dl grön pesto
  • 1 st paprika(or)
  • 160 gram majskorn avrunna
  • 125 gram mozzarella
  • 50 gram riven ost

Vitkålssallad

  • 250 gram vitkål
  • 1,5 msk olivolja
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 2 krm salt
  • 1 krm svartpeppar

Topping

  • 125 gram körsbärstomater
  • 0,5 kruka(or) basilika

Tillagning

Pizza

  • 1. Sätt ugnen på 225 grader.
  • 2. Lägg pizzabottnarna på varsin plåt med bakplåtspapper och fördela tomatpurén och peston på bottnarna.
  • 3. Tärna paprika. Fördela paprika och avrunnen majs på pizzorna.
  • 4. Skär mozzarella i mindre bitar. Toppa pizzorna med mozzarella och riven ost.
  • 5. Grädda pizzorna i två omgångar i mitten av ugnen i ca 7 min per omgång.

Vitkålssallad

  • 1. Finstrimla vitkål och blanda med olja, vinäger, salt och svartpeppar i en skål.

Topping

  • 1. Halvera körsbärstomater.
  • 2. Toppa pizzorna med tomater och basilikablad när de är färdiggräddade.
  • 3. Skär pizzan i bitar och servera med vitkålssallad.