Gräddbakad kassler

| 7 ingredienser | 0 minuter

Ingredienser

  • 800 gram kassler
  • 8 skiva(or) ananas(er)
  • 3 dl vispgrädde
  • 3 msk ketchup
  • 2 st vitlöksklyfta(or)
  • salt
  • peppar

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  • 2. Skiva kasslern i 1 - 1½ cm skivor. Lägg varannan skiva kassler och varannan skiva ananas i en gratängform.
  • 3. Blanda grädde, ketchup, vitlök och en liten nypa salt och peppar.
  • 4. Vispa blandningen med elvisp tills grädden är "hård" (fastare än man normalt vispar)
  • 5. Ta en slickepott och "bred in" kasslern/ananasen med grädden. Gratinera i ugn i 20-25 minuter.
  • 6. Grädden smälter i ugnen i den takt kasslern "svettas" och bildar en mycket god sås. Servera med ris och något grönt. Låt dig väl smaka!