Chiafrögröt

| 7 ingredienser | 35 minuter

Näringsvärde

Kcal: 269

Glutenfri gröt på ett litet frö som heter chia. Smaksätt med frukt eller bär och blanda med mandelmjölk och vaniljpulver. Gott! Recept från “Gröna kickstarter med Ulrika”, Bonnier Fakta.

Ingredienser

2 msk chiafrö
1,5 dl mandelmjölk
1 nypa(or) vaniljpulver
1 st apelsin(er)
1 dl ananas färsk, hackad

Topping

0 granatäppelkärnor
0 mynta
0 apelsin(er)

Tillagning

1. Blanda chiafrön och mjölk i en skål. Rör ner vaniljpulver och låt stå i 30 minuter eller över natten.
2. Späd gröten med mer mjölk, om det behövs.
3. Skär av skalet på apelsinen med en vass kniv, och skär ut fina filéer. Skär filéerna i bitar och blanda ner i gröten tillsammans med ananasbitarna.
4. Lägg upp i en skål eller i ett glas och toppa med granatäppelkärnor, myntakvist och apelsinskiva.

Recept:
Ulrika Davidsson