Ingredienser
- 3 st ägg
- 3 dl socker
- 2,5 dl mjöl
- 2 tsk bakpulver
- 0,5 dl kakao
Dumlekräm
- 125 gram smör
- 1 dl grädde
- 4 msk vaniljsocker
- 20 st Dumlekolor ca 12 st i en liten påse
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt mjölblandning i den vispade ägg- och sockersmeten.
- 2. Tillsätt även 1 dl kokt vatten. Blanda till en jämn fin smet. Grädda i smord form, 175 grader ca 40 min.
- 3. Dumlekrämen: Smält smöret i en kastrull, häll i grädden och lägg i dumlekolorna, men smält dem på svag värme!
- 4. Låt smeten svalna i kyl. Vispa smeten med en elvisp så att den blir krämig. Låt kakan svalna.
- 5. Dela den på mitten, bred över krämen. Sikta florsocker på den färdiga kakan och servera med vispgrädde.
