Klassisk Janssons frestelse

| 6 ingredienser | 70 minuter
Godaste Janssons frestelse till jul är väl ändå en klassisk? Snåla inte med ansjovisen och använd ordentligt med grädde! Janssons frestelse ser du på nästan varenda julbord, kanske även ditt?
Klassisk Janssons frestelse

Ingredienser

  • 2 st gul lök
  • 1 kg fast potatis
  • 2 msk smör
  • 3 burk(ar) ansjovisfilé(er) + spad från 1 burk
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 msk ströbröd
  • 2 msk smör

Tillagning

  • 1. Värm ugnen till 200 grader.
  • 2. Skala och skiva löken tunt. Skala och skär potatis i fina strimlor.
  • 3. Fräs löken mjuk i smör utan att den tar färg.
  • 4. Blanda grädden med ansjovisspad.
  • 5. Varva potatis, lök och ansjovis i en ugnsform. Avsluta med potatis och häll över gräddblandningen. Strö över ströbröd och lägg på några klickar smör.
  • 6. Grädda Janssons frestelse mitt i ugnen i ca 45-50 min.