Kycklingwok

| 13 ingredienser | 0 minuter

Ingredienser

  • 600 gram kycklingfilé(er)
  • 1 klyfta(or) vitkål
  • 250 gram broccoli
  • 2 st morötter
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 1 st lök gul hackad
  • 1 st paprika röd
  • vitpeppar malen
  • 150 gram zucchini
  • rapsolja att woka i
  • 2 tsk sesamolja
  • 2 tsk mixed spice five seasons eller curry
  • salt

Tillagning

  • 1. Skär kycklingen i mindre bitar. Skär vitkålen i strimlor. Bryt broccolin i buketter.
  • 2. Skär lök, paprika och zucchini i strimlor. Skala och skär morötterna i tunna stavar.
  • 3. Hetta upp rapsolja i en wokpanna. Börja med att woka kycklingen i omgångar. Ta upp och lägg åt sidan vartefter.
  • 4. Woka sedan grönsakerna, de som behöver mest tillagningstid först och sedan de andra sorterna undan för undan.
  • 5. Blanda ihop alltsammans och krydda med sesamolja, five spices, salt och peppar före servering.
Recept:
Annica Bertilsson