Festlig lövbiffgryta

| 15 ingredienser | 0 minuter
Svamp, curry och het sambal oelek passar perfekt i en lövbiffsgryta som denna. Servera gärna denna middag med ris och en krispig grönsallad.

Ingredienser

  • 400 gram lövbiff
  • 1 msk curry
  • 0,5 tsk salt
  • 0,5 krm svartpeppar
  • 1 msk soya
  • 0,5 tsk sambal oelek
  • 4 st vitlökskyftor
  • 3 dl matlagningsgrädde
  • 1 dl buljongtärning
  • 400 gram svamp
  • paprika röd och gul
  • purjolök(ar)
  • 1 dl vatten

Till servering

  • ris
  • sallad

Tillagning

  • 1. Skär köttet i tunna strimlor.
  • 2. Bryn dessa hastigt och låt även curryn fräsa med en stund.
  • 3. Lägg över köttet i en gryta och tillsätt salt, peppar, soya, sambal oelek, vitlök, grädde, buljongtärning och vatten.
  • 4. Bryn purjolök, svamp och paprika och häll detta i grytan. Låt detta puttra ca 10 min.
  • 5. Servera med ris och sallad.