Sista dagarna av året närmar sig, och många av oss planerar för en nyårsmiddag med lyxig mat som avslutning på året! Tillsammans med Fredrik Jonsson har vi tagit fram en ljuvlig vegetarisk trerättersmeny för nyårsfesten. Middagen inledes med en färgsprakande carpaccio, fortsätter med ugnsbakad portabello och avrundas med en klassisk dessert - gino!