Ugnspannkaka med bacon
|
6 ingredienser
|
45 minuter
Billig och smidig middag för hela familjen! Ugnspannkaka med fläsk går bra att ta med sig i matlådan, och behöver inte värmas. Tillsätt strimlad purjolök samtidigt som baconet om du vill ha lite extra textur.
billig mat
i ugn
Ugnspannkaka
Varmrätt
Foto:
Ingredienser
140
gram
bacon
4
st
ägg
8
dl
mjölk
0,5
tsk
salt
4
dl
vetemjöl
Till servering
0
lingonsylt
Tillagning
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Strimla eller klipp baconet.
3. Stek baconbitarna i en stekpanna några minuter, eller låt de gå en stund i ugnen tills de fått färg.
4. Fördela baconet i en långpanna.
5. Vispa ihop ägg, mjölk, salt och vetemjöl till en slät och klumpfri smet.
6. Häll smeten i pannan och grädda ugnspannkakan i 25-30 minuter.
7. Servera ugnspannkakan med lingonsylt eller rivna morötter.