Tasteline logo

Ugnspannkaka med bacon

| 6 ingredienser | 45 minuter
Billig och smidig middag för hela familjen! Ugnspannkaka med fläsk går bra att ta med sig i matlådan, och behöver inte värmas. Tillsätt strimlad purjolök samtidigt som baconet om du vill ha lite extra textur.
billig mati ugnUgnspannkakaVarmrätt
ugnspannkaka, pannkaka

Ingredienser

  • 140 gram bacon
  • 4 st ägg
  • 8 dl mjölk
  • 0,5 tsk salt
  • 4 dl vetemjöl

Till servering

  • lingonsylt

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 225 grader.
  • 2. Strimla eller klipp baconet.
  • 3. Stek baconbitarna i en stekpanna några minuter, eller låt de gå en stund i ugnen tills de fått färg.
  • 4. Fördela baconet i en långpanna.
  • 5. Vispa ihop ägg, mjölk, salt och vetemjöl till en slät och klumpfri smet.
  • 6. Häll smeten i pannan och grädda ugnspannkakan i 25-30 minuter.
  • 7. Servera ugnspannkakan med lingonsylt eller rivna morötter.