Karelsk köttgryta–Karjalan paisti

| 8 ingredienser | 0 minuter

Ingredienser

  • 0,5 kg nötkött benfritt
  • 5 st lökar
  • 1 msk salt
  • 10 st kryddpepparkorn
  • 0,5 kg lammkött benfritt
  • 0,5 kg grisbog benfritt
  • 10 st kryddpeppar korn
  • 1 tsk kryddpeppar stött
  • 1 l buljong eller vatten

Tillagning

  • 1. Skär allt kött i små portionsbitar.
  • 2. Skiva löken. Varva kött ock lök i en hög, gnssäker gryta. Strö salt och kryddpeppar mellan varje lager.
  • 3. Koka upp buljongen eller vatten ock häll i grytan. Lägg på lock ock låt det koka i ugn 150 grader i ca 2 timmar eller tills köttet är mört.
  • 4. Severa grytan med kokt potatis,sallad ock rågbröd.