Krämig köttfärssås med vitkål och lingon

| 16 ingredienser | 20 minuter

Näringsvärde

  • Kcal: 754
  • Protein: 33 gram
  • Fett: 44 gram
  • Kolhydrater: 56 gram
Lättlagad och höstvackert med lingon i maten. En smakrik rätt som bara tar 20 minuter och kommer att mätta hela familjen.
Krämig köttfärssås med vitkål och lingon

Ingredienser

Köttfärssås

  • 1 st gul lök
  • 1 klyfta(or) vitlök vanlig
  • 250 gram vitkål
  • 1 msk olivolja
  • 500 gram köttfärs
  • 1 tsk torkad timjan
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 dl vatten
  • 1 msk japansk soja
  • 2 msk dijonsenap
  • 1 tsk vinäger
  • 2 msk köttbuljong
  • 1 krm salt fint
  • 1 krm svartpeppar, malen
  • 3 msk lingon frysta

Tillbehör

  • 2 dl råris & Fullkornsris

Tillagning

Tillbehör:

  • 1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

Köttfärssås:

  • 1. Skala och finhacka lök och vitlök. Strimla vitkålen.
  • 2. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs lök och vitlök tillsammans med färsen så att färsen blir genomstekt.
  • 3. Tillsätt kål och timjan och stek ytterligare på medelvärme så att kålen mjuknar.
  • 4. Tillsätt grädde, vatten, soja, senap, vinäger och köttfond och låt köttfärssåsen puttra på svag värme i 5 min.
  • 5. Smaka av med salt och peppar och strö över lingon vid servering.
  • 6. Servera tillsammans med ris.