Engelska scones

| 8 ingredienser | 0 minuter

Ingredienser

Ingredienser

  • 7,5 dl vetemjöl
  • 0,5 tsk salt
  • 1,5 tsk bakpulver
  • 0,5 dl råsocker
  • 125 gram smör kallt
  • 1 st ägg
  • 2 dl mjölk
  • 1 st ägg till pensling
  • mandelspån till pensling
  • råsocker till pensling

Tillagning

  • 1. Tips! Servera med ost och marmelad.
  • 2. Sätt ugnen på 250 grader, varmluft.
  • 3. Blanda vetemjöl, salt, bakpulver och råsocker i en bunke.
  • 4. Tärna smöret och nyp ihop det med de torra ingredienserna.
  • 5. Vispa samman ägg och mjölk.
  • 6. Blanda vätskan med de torra ingredienserna till en deg.
  • 7. Platta ut degen, cirka 3 cm tjocklek, på mjölat bakbord och skär den i trekantiga bitar.
  • 8. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper, pensla med ägg och strö över mandelspån och råsocker.
  • 9. Grädda tills de har en gyllene färg i 10-15 minuter.