Kycklingrullader med fetaost

| 12 ingredienser | 30 minuter

Näringsvärde

  • Kcal: 699
  • Protein: 48 gram
  • Fett: 32 gram
  • Kolhydrater: 52,05 gram
Ljuvligt goda rulladerna som är fyllda med en röra gjord på fetaost och soltorkad tomatkräm som gör kycklingen sådär underbart krämig och god. Till kycklingen serveras ris och nykokt broccoli. Passar utmärkt till kvällens middag!
kycklingrullader

Ingredienser

Kycklingrullader

  • 630 gram minutkycklingfilé
  • 1 krm salt fint
  • 1 krm svartpeppar
  • 0,5 kruka(or) färsk basilika
  • 0,5 klyfta(or) vitlök
  • 0,5 dl crème fraiche
  • 150 gram fetaost
  • 140 gram soltorkad tomatcreme
  • 2 krm salt fint
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 st tandpetare
  • 0,5 dl vatten

Tillbehör

  • 2 dl ris
  • 1 st färsk broccoli

Tillagning

Förberedelse:

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader.

Tillbehör:

  • 1. Koka riset enligt anvisningar på förpackningen.

Kycklingrullader:

  • 1. Salt och peppra kycklingfiléerna.
  • 2. Skölj och finhacka basilika samt skala och riv vitlök.
  • 3. Rör ihop creme fraiche med basilika, vitlök, smulad fetaost, soltorkad tomatkräm, salt och peppar.
  • 4. Portionera ut hälften av fetaoströran jämt fördelat på filéerna. Spara hälften av röran till senare.
  • 5. Rulla ihop kycklingfiléerna och lägg i en ugnsfast form. Sätt en tandpetare i rulladerna.
  • 6. Häll i ½ dl vatten i den resterande fetaoströran och rör om. Sprid ut röran över kycklingen.
  • 7. Grädda i ugnen i ca 25 minuter.

Tillbehör:

  • 1. Dela broccolin i små buketter.
  • 2. Koka i saltat vatten i någon minut.

Servering:

  • 1. Servera kycklingrulladerna med ris och nykokt broccoli.