Nötiga oststänger med Västerbottensost

| 6 ingredienser | 45 minuter
Cirka 12 stycken. Ugn 225 grader.
BrödBrödpinnarfest

Ingredienser

  • 1 st ägg vispat
  • 1 st smördegsplatta färsk

Fyllning

  • 1,5 dl Västerbottensost Extra Lagrad riven
  • 0,5 dl Rostade pumpakärnor eller hasselnötter, finhackade
  • 0,5 tsk flingsalt
  • 0,75 tsk torkad timjan valfritt

Tillagning

  • 1. Rulla ut och pensla smördegen med ägg.
  • 2. Blanda ingredienserna till fyllningen och fördela hälften över degen, tryck försiktigt ner fyllningen lite grann i smördegen.
  • 3. Lägg över ett bakplåtspapper och vänd plattan, dra av smörpapperet under degen.
  • 4. Tryck försiktigt ner resten av fyllningen på andra sidan.
  • 5. Skär 1,5 cm remsor, dra ut remsorna något och tvinna till runda pinnar.
  • 6. Lägg på en plåt eller i en form klädd med bakplåtspapper och grädda ca 10 minuter i 225 grader varm ugn tills de fått fin färg. Låt svalna.