Pizza Bianca med Västerbottensost

| 12 ingredienser | 30 minuter
ugn 250 grader.

Ingredienser

  • 4 st pizzabottnar
  • 400 gram crème fraiche
  • 2 klyfta(or) vitlök pressade
  • 200 gram Vindelnrökt sidfläsk eller bacon, grovhackat
  • 200 gram svamp ansad och tunt skivad, blandad
  • 100 gram grönkål ansad, sköljd och hackad
  • 1 st Rödlök skivad
  • 5 dl Västerbottensost grovriven
  • 1 msk olja
  • 1 nypa(or) oregano torkad
  • 1 nypa(or) salt
  • 1 nypa(or) svartpeppar

Tillagning

  • 1. Blanda crème fraiche och vitlök.
  • 2. Torrstek svampen på medelvärme, salta.
  • 3. Olja in grönkålen.
  • 4. Bre ett tunt lager crème fraiche över pizzan och strö över ett tunt lager ost. Fördela över resterande ingredienser.
  • 5. Grädda i 250 grader varm ugn tills pizzan fått fin färg, ca 6-8 min.