Hallongrottor

| 6 ingredienser | 40 minuter
Hallongrottor är enkla att göra, och de blir fantastiskt goda! Baka dom i form för att lättare få en fin form, och gör inte för stora gropar i kakan.
hallongrottor

Ingredienser

  • 200 gram smör
  • 1 dl strösocker
  • 1,5 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk bakpulver
  • 4,5 dl vetemjöl
  • 0,5 dl hallonsylt

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  • 2. Rör socker och smör till en vit smet. Blanda bakpulver med vaniljsocker och vetemjöl.
  • 3. Rör ned i smöret och sockret och arbete ihop till en deg.
  • 4. Forma degen till en rulle, ungefär 20 cm lång och skär rullen i 20 centimeterstora bitar.
  • 5. Rulla varje bit till en kula och lägg på en plåt med bakplåtspapper eller i små pappformar.
  • 6. Gör en liten fördjupning i mitten på varje kaka med hjälp av ett mjölat finger. Fyll fördjupningen med ca 0,5 tsk hallonsylt.
  • 7. Grädda hallongrottorna i 175 grader i ca 18-20 minuter.