Gratinerade grönsaker

| 8 ingredienser | 0 minuter

Ingredienser

  • 200 gram blomkål
  • 200 gram broccoli
  • 5 dl vatten

Gratängsås

  • 1 msk margarin
  • 0,5 msk mjöl
  • 1,5 dl mjölk
  • 0,5 dl ost riven
  • 1 dl spad från grönsakerna

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader. Koka grönsakerna mjuka i 5-10 min. Häll av spadet men spara det, spola grönsakerna i kallt vatten.
  • 2. Smält margarinet och rör ner mjöl. Späd med 1 dl av grönsaksspadet och mjölken, lite i taget. Låt såsen koka under omrörning i 3-4 min.
  • 3. Ta kastrullen från värmen och rör ned osten. Smaka av med salt och peppar. Lägg grönsakerna i ugnsfast form. Häll såsen över och gratinera i ugn i ca 20 min.