Grillade heta tortillas
| 6 ingredienser | 0 minuter
Som vanligt blev jag snackssugen när affären hade stängt. Provade detta!! Mycket gott tilltugg till kall öl!
Ingredienser
- 2,5 dl jordnötter
- 1 st jalapeño urkärnad
- Västerbottensost
- honung flytande
- lime citron, eller citrongräs
- tortillabröd
Tillagning
- 1. Lägg jordnötter och jalapeño i matberedare, kör tills allt är finfördelat.
- 2. Tillsätt flytande honung så att det blir krämigt samt eventuell lime eller citron, citrongräs eller vad man nu har hemma som kan passa.
- 3. Bred ut en eller två matskedar kräm på ett tortillabröd. Strö över riven Västerbottensost, lägg på ett bröd till.
- 4. Grilla eller stek i torr stekpanna så att osten smälter.
- 5. Skär i rutor om ca 15 gånger 15 mm. Större bitar blir enligt mitt tycke för kryddstarka att stoppa i munnen.
