Grillade heta tortillas
|
6 ingredienser
|
0 minuter
Som vanligt blev jag snackssugen när affären hade stängt. Provade detta!! Mycket gott tilltugg till kall öl!
grilla
plockmat
Tortilla
jordnötter
Västerbottensost
Foto:
Ingredienser
2,5
dl
jordnötter
1
st
jalapeño
urkärnad
1
odefinierad
Västerbottensost
1
odefinierad
honung
flytande
1
odefinierad
lime
citron, eller citrongräs
1
odefinierad
tortillabröd
Tillagning
1. Lägg jordnötter och jalapeño i matberedare, kör tills allt är finfördelat.
2. Tillsätt flytande honung så att det blir krämigt samt eventuell lime eller citron, citrongräs eller vad man nu har hemma som kan passa.
3. Bred ut en eller två matskedar kräm på ett tortillabröd. Strö över riven Västerbottensost, lägg på ett bröd till.
4. Grilla eller stek i torr stekpanna så att osten smälter.
5. Skär i rutor om ca 15 gånger 15 mm. Större bitar blir enligt mitt tycke för kryddstarka att stoppa i munnen.
Medlemsrecept:
Olle Nygren