Ostgratinerad fisk

| 9 ingredienser | 30 minuter

Näringsvärde

  • Kcal: 459
  • Protein: 42 gram
  • Fett: 16 gram
  • Kolhydrater: 34 gram
Ett gott och lättlagad recept på ostgratinerad fisk som endast tar ca 30 min. Fisken serveras med god potatis och broccoli. Smaklig måltid! Tips, tina gärna fisken i kylen över natten.

Ingredienser

Fisk

  • 800 gram koljafilé tinad
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 dl crème fraiche
  • 1,5 dl mjölk
  • 75 gram grana padano
  • 1 st vitlöksklyfta(or)

Tillbehör

  • 700 gram potatis(ar)
  • 1 st broccoli

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175 grader.

Tillbehör

  • 1. Skala potatisen och koka i saltat vatten.

Fisk

  • 1. Lägg fisken i en ugnsfast form och krydda med salt och peppar.
  • 2. Blanda ihop creme fraiche, mjölk, riven grana padano och riven vitlök i en bunke. Häll ostsåsen över fisken och sätt in i ugnen ca 10- 12 min.

Tillbehör

  • 1. Skölj och dela broccolin i buketter och tillsätt till potatisvattnet den sista minuten. Sila av vattnet och lägg upp i skålar.
  • 2. Servera den ostgratinerade fisken med potatis och broccoli.