Ingredienser
Pasta
280
gram
tagliatelle
1
msk
olivolja
550
gram
kyckling
strimlad
1
krm
salt
1
krm
svartpeppar
malen
2
dl
crème fraiche
1
dl
pastavatten
150
gram
fetaost
0,5
st
citron(er)
skal och saft
0,5
kruka(or)
färsk persilja
Tillbehör
2
st
tomat(er)
1
st
paprika(or)
1
msk
olivolja
1
tsk
vit balsamvinäger
1
krm
salt
1
krm
svartpeppar
malen
Tillagning
Pasta:
1. Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.
Tillbehör:
1. Skölj och skiva tomaterna och paprikan tunt och lägg upp på ett fat.
2. Ringla över lite olivolja och vinäger. Salta och peppra efter smak.
Pasta:
1. Strimla kycklingen. Hetta upp en stekpanna med olivolja. Stek kycklingen runt om på hög värme. Salta och peppra efter smak.
2. Tillsätt creme fraiche och 1 dl av det kokande pastavattnet.
3. Smula i 75 gram fetaost och rör om.
4. Tillsätt citronskal och saft från en 1/2 citron när kycklingen är genomstekt.
5. Häll av pastavattnet och blanda pastan med kycklingen.
6. Strö över hackad persilja och smula över resten av fetaosten. Servera kycklingpastan med tomat- och paprikasallad.