Biff bombay

| 11 ingredienser | 0 minuter

Ingredienser

  • 1 msk matolja
  • 1 st vitlöksklyfta(or) pressad
  • 400 gram nötkött av innanlår, strimlat
  • 1 st gul paprika strimlad
  • 1 st gul lök(ar) skivad
  • 0,5 dl vatten
  • 1 msk stark curry
  • 1 msk sambal oelek
  • 1 burk(ar) böngroddar eller 1 pkt färska. Sköljes
  • 2 msk kejap manis "extra söt soja"
  • 1 msk curry stark
  • 1 msk sambal oelek

Tillagning

  • 1. Blanda olja, kejap manis, vitlök, curry och sambal oelek i en plastpåse och marinera köttet 1 timme.
  • 2. Bryn köttet i en het panna.
  • 3. Lägg i lök, paprika och groddar.
  • 4. Häll på vattnet, låt sjuda 5-10 min.
  • 5. Servera med ris.