Kartoffelgulasch / Potatisgulasch

| 13 ingredienser | 0 minuter

Ingredienser

  • 10 st potatis(ar)
  • 6 st korv(ar) kryddstarka
  • 1 paket bacon
  • 1 st gul lök(ar)
  • 2 st parika röd och grön
  • 1,5 l vatten
  • 1 tärning(ar) buljong
  • 3 msk tomatpuré
  • 3 msk paprikapulver
  • 2 msk paprikapulver starkt
  • 1 msk kummin
  • salt
  • peppar
  • 1 st chili

Tillagning

  • 1. Skala och tärna potatisen i lagom stora bitar.
  • 2. Tärna lök, paprika grovt.
  • 3. Strimmla bacon och dela korven i lagom skivor.
  • 4. Ställ en stor gryta på spisen och häll på lite olja. Lägg i potatis och lök i den heta grytan och stek ett tag.
  • 5. Fyll på med vatten och låt koka upp. Lägg i tomatpure, buljongtärning, paprika kryddor och kummin.
  • 6. Under tiden det kokar så stek bacon och korv.
  • 7. Tillsätt de stekta sakerna och paprika när potatisen är mjuk och smaka av med chili, salt och peppar.