2. Skiva köttet mycket tunt och strimla bacon. Hacka löken.
3. Värm en stor stekpanna och lägg i en klick margarin. Lägg i potatisen och häll över löken (annars blir den bränd).
4. Stek till de är gyllenbruna och tillsätt därefter bacon och kött som stekts i en annan panna.
5. Krydda med mejram, salt o peppar. (man kan även använda kummin)
6. Stek ägg och lägg över dem i stekpannan med Gröstln och toppa med hackad gräslök eller persilja och ställ fram på bordet med 4 gafflar. Servera med kålsalladen.
7. Kålsallad (Kraut): Blanda ihop alla ingredienser och häll på kokande vatten.
8. Massera röran ett tag och smaka av.
Ska serveras lätt ljummen.