Dhai – indisk linsgryta

| 15 ingredienser | 0 minuter

Ingredienser

  • 1,5 msk olja
  • 4 klyfta(or) vitlök pressade
  • 2 tsk gurkmeja
  • 1 tsk chilipulver
  • 2 tsk koriander malen
  • 1 tsk spiskummin malen
  • 2 st gula lökar finhackade
  • 200 gram röda linser
  • 7 dl vatten
  • 1 msk tomatpuré
  • salt
  • peppar
  • råsocker
  • 1 st buljongtärning
  • 1 st råris eller matvete till servering

Tillagning

  • 1. Hetta upp oljan o fräs vitlök o kryddor någon minut.
  • 2. Tillstätt löken o fräs den brun.
  • 3. Tillsätt linser, vatten o buljong. Sjud tills linserna fallit sönder helt.
  • 4. Rör ner tomatpurén. Smaka av med råsocker, salt och peppar.
  • 5. Servera över råris eller matvete.