Yozumarinerad lax med Barilla Eko Spaghetti och pesto

| 11 ingredienser | 25 minuter
Yozumarinerad lax med Barilla Eko Spaghetti och pesto.

Ingredienser

  • 300 gram Barilla Spaghetti Eko
  • 400 gram laxfilé(er)
  • 1 msk yozu eller citronsaft
  • 1 msk olivolja
  • 100 gram grönkål
  • 7 st rädisor
  • 4 msk Barilla Pesto alla genovese
  • basilika
  • pecorinoost Riven
  • olivolja till stekning
  • salt
  • peppar

Tillagning

  • 1. Strimla laxen och lägg i en bunke. Vispa ihop yozu och olivolja och häll över laxen och låt marinera i 5 minuter.
  • 2. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Strimla kålen. Ansa och skiva rädisorna fint.
  • 3. Värm en kastrull med lite olivolja och stek laxen lite grann och krydda med salt och peppar.
  • 4. Vänd i kål, rädisor, den kokta spaghettin och peston. Grovhacka basilikan och strö över och servera gärna med nyriven pecorinoost.