Potatisbullar

| 7 ingredienser | 0 minuter

Ingredienser

  • 0,75 kg potatis(ar) kokt
  • 2 msk smör
  • 1 st ägg
  • salt
  • peppar
  • muskot riven
  • smör till stekning
  • skorpmjöl till panering

Tillagning

  • 1. Passera eller mosa sönder den nykokta potatisen och blanda den med smör och kryddor. Arbeta moset smidigt.
  • 2. När det har svalnat, forma det till runda bollar, platta till dem och vänd dem i skorpmjölet. De steks vackert gyllenbruna i smör.
  • 3. Servera med bacon, råkost och rårörda lingon.